adaptiveClima
Ο θάλαμος φυσικής ωρίμανσης «adaptiveClima» είναι ειδικά σχεδιασμένος ώστε να επιτυγχάνει μια ελεγχόμενη αποσύνθεση και να εξυπηρετεί τις πιο απαιτητικές γαστρονομικές επιθυμίες. Η μοναδικότητα του έγκειται στον συνδυασμό της αρτιότητας της κατασκευής και του εξειδικευμένου λογισμικού που προσφέρει τον απόλυτο έλεγχο του μικροκλίματος και κατ’ επέκταση του προϊόντος.
Η εμπνευσμένη σχεδίαση του adaptiveClima που αναδίδει μια ανάλαφρη και μοντέρνα όψη και μια minimal αισθητική επιτρέπει την μέγιστη προβολή των προϊόντων σας. Οι τέσσερις κρυστάλλινες πλευρές και ο διακριτικός Led φωτισμός μαγνητίζουν το βλέμμα του καταναλωτή, ενώ η βάση με τον φωτιζόμενο λογότυπο καλύπτει διακριτικά τις ρόδες του θαλάμου.
Η λειτουργικότητα του adaptiveClima οφείλεται στο προσαρμοσμένο λογισμικό που διαθέτει. Το πρόγραμμα της adaptiveLab εξασφαλίζει την δημιουργία ενός ιδανικού και πάντα ελεγχόμενου μικροκλίματος, καθιστώντας την ωρίμανση του μια αρμονική, φυσική διαδικασία. Πιο συγκεκριμένα, ο ιδιοκτήτης του θαλάμου μπορεί να ελέγχει, ανά πάσα ώρα και στιγμή, την εξέλιξη της ωρίμανσης έχοντας πρόσβαση στα δεδομένα HACCP, στη μετρήσεις του pH και στο χρονικό διάγραμμα των προγραμματισμένων συνταγών.
Επιπλέον, τα συστήματα αυτοματισμού διασφαλίζουν την ομαλή και γρήγορη εξυπηρέτηση κάθε ανάγκης του adaptiveClima. Η παραγωγή ψυχρής υγρασίας μέσω της αυτόματης πλήρωσης νερού και το αυτοκαθαριζόμενο CONDENSER (SCCS), εγγυώνται την κορυφαία ποιότητα των προϊόντων σας με ελάχιστο κόστος λειτουργίας.
Tο σετ του adaptiveClima (χωρίς τον θάλαμο), διατίθεται και ξεχωριστά.